Ramazan sonrası rahatsızlık yaşamamak için uzmanından beslenme teklifleri

Ramazan mühletince değişen beslenme biçiminin bayramla birlikte günlük hayata ahenk sağlayabilmesi biraz vakit alabiliyor. Uzman Diyetisyen Dilan Dalgıç, bilhassa hazımsızlık, gaz, mide yanması üzere şikayetlerin arttığı bayram periyodunda hem sindirim sistemini yormamak hem de bayram sonunda beslenme kusurlarına bağlı meselelerle karşılaşmamak için kıymetli tavsiyeler verdi.

Güne kesinlikle ılık su ile başlayın. Akabinde gün içinde aralıklarla gereksiniminiz olan ölçüsü tamamlayın. Havaların ısınmasıyla birlikte artan sıvı gereksinimini tamamlamak için gün içinde şeker eksiz komposto, soğuk çay, sade maden suyu üzere içecekler de tüketilebilir. Fakat tansiyon hastalarının maden suyundan, diyabet ve kalp hastalarının da şeker ekli içeceklerden kaçınmaları gerekir.

Öğün sıklığını denetim edin. Rastgele 2 yiyecek tüketimi ortasında en az 2 saat olmalı. Örneğin öğlen yemeğini yedikten sonra yiyeceğiniz her türlü ikram ya da atıştırmalık için en az 2 saat beklemeye itina gösterin.

Gün içinde orta öğün olarak süt/yoğurt/ayran üzere süt eserleri tüketimi iştah denetimine yardımcı olacaktır. Lakin hayvansal protein alımının yüksek olduğu günlerde yarım yağlı ya da yağsız süt eserleri tercih edilebilir.

Eğer bir hastalığınız ya da özel bir beslenme programınız yoksa günde 1 porsiyondan fazla tatlı tüketmeyin. Şeker bayramında haliyle tatlı ikramı epeyce sık ve çeşitli olabiliyor. Fakat öncelikli olarak hamur ve şerbetli tatlılardan fazla öncelik ek şekersiz yapılmış tatlılar ya da sütlü-meyveli tatlılar olmalıdır.

Diyabet, yüksek tansiyon, kalp hastalığı üzere kronik hastalığı ve özel diyet uygulaması gereken şahıslar bayram mühletince yeniden beslenme tertiplerine itina göstermelidir.

Fırsat buldukça kısa da olsa yürüyüş yaparak Ramazan mühletince azalan fizikî aktiviteyi artırmakta yarar var. Bu sayede hem sindirim işlevlerinin güzelleşmesine katkı sağlar, hem de iştah denetimine yardımcı olur.

Gün içinde öğün saatlerinde taze meyve ve salata tüketilmeli. Çoklukla bayram tatillerinde en çok ihmal edilen besin gurubu meyve ve sebzeler oluyor. Sağlıklı yetişkinlerin günde 800 gram sebze-meyve tüketmesi gerekiyor.

Bayram tatilini fırsat bilip tatile gidenler de her şey dahil sistemli otellerde dikkat etmeliler. Bilhassa günün her saati farklı bir çeşitte atıştırmalık tüketmek tatil dönüşü sorun yaratabilir. Gün boyunca her öğün ortası en az 2, en çok 4 saat olacak formda tüketilmeli.

Her ana öğünde kesinlikle çokça çiğ sebze-salata tüketimi olmalı. Araştırmalar yemeğe salata ya da çorbayla başlamanın iştah idaresine olumlu tesiri olduğunu gösteriyor. Hatta günün öğlen ya da akşam saatinden birini yalnızca zerzevat ve yoğurtla bile geçirmek hem yük idaresi hem de sindirim işlevleri için olumlu tesir sağlayacaktır.

Aynı vakitte probiyotik desteği almak, tatilde bağışıklık sisteminin güçlenmesi ve sindirim sisteminin olumsuz etkilenmemesi için hayli yararlı olacaktır.