Uzmanından bayramda beslenme teklifleri

Ramazan Bayramı’nda yapılması gereken beslenme ile ilgili açıklamalarda bulunan Diyetisyen Funda Budak, istikrarlı beslenmenin hayatın her devrinde prensip edinilmesi gerektiğini tabir etti.

Ramazan ayı boyunca yavaşlayan sindirim sistemine ve metabolizmaya birdenbire yüklenmenin mide ve bağırsaklarda birçok hastalığa neden olabileceğinin altını çizen Budak, “Genellikle safra kesesi yahut mide rahatsızlıklarının ortaya çıkışı ya da rahatsızlıklarının artışı bu devirlere denk gelebilir. Ramazan ayı boyunca yavaşlayan sindirim sistemine ve metabolizmaya birdenbire yüklenmek mide ve bağırsaklarda gaz kahrına, diyareye (ishal), midede reflüye, safra kesesi hastalıklarının ortaya çıkışına, tansiyon yüksekliğine, şeker insülin metabolizmalarının bozulmasına sebep olabilmektedir. Bayram sabahı aileyle yapılacak o hoş kahvaltılarda hafif, doğal, sağlıklı ve kâfi ölçüde unsurlarına dikkat edilmelidir. Şayet yağlı, fazla şekerli, fazla ölçüde yiyerek güne başlarsak bayramınızın birinci gününü midenizden, bağırsaklarınızdan keder yanmakla geçirirsiniz” dedi.

Bayramda da her zamanki üzere 3 ana öğün, 3 orta öğün halinde beslenmenin ötesine geçilmemesi gerektiğini belirten Budak, “Ancak Ramazan sonrası birden 6 öğün yapmak mümkün olmayabilir. Bu nedenle birinci gün 3 öğün tüketmek kâfi gelebilir. Sonrasında orta öğünlerle 6 öğüne ulaşmak daha ezasız olacaktır. Her ana öğünde besin kümelerinin her birinden azar azar da olsa bulundurmaya çalışılması gerekir. Tekrar bayramların vazgeçilmezi olan tatlılar vakit zaman güç durumda kalmanıza sebep olabilir. Bu nedenle varsa sütlü ve hafif tatlıları tercih etmeye çalışın” tabirlerini kullandı.

Vatandaşların mümkün olduğunca hareket etmelerinin kendileri için yararlı olacağına değinen Budak, “Hareket ederek aldığınız fazla kalorileri yakmaya çalışın, fakat oruç tutulan bir aylık bir müddetin akabinde bu sıcak günlerde hareket yapmak ismine sıhhatinizi bozmayın, dozu yeterli ayarlayın. Günlük sabah 30, akşam 30 dakikalık yürüyüşler size takviye olacaktır. Bunun yanında zerzevat ve meyve tüketiminizi arttırarak tatlı eğiliminizi azaltabilirsiniz. Her öğünde salata yahut zeytinyağlı zerzevat yemekleri tüketmeye çalışın, ortalarda meyve tercih edin. Sindirim meseleleriniz yok ise domates, salatalık üzere sebzeler ve kabuklu yenilebilen meyveleri kabuklu yemekte yarar vardır. Bol tahıllı ekmek, tam tahıllı ekmek tüketin. Bayramın gelişi ile günlük 2,5 -3 litrelik su gereksiniminizi karşılamaya çalışın. Bu hislerle tüm vatandaşlarımıza sağlıklı ve keyifli bir bayram geçirmelerini diliyorum” halinde konuştu.